Abnehmen und trotzdem Süßigkeiten essen, ist der Traum aller, die zuviel Gewicht auf den Hüften tragen. Diät-Schokolade scheint eine gute Lösung zu bieten. Zunächst erfand man Schokolade für Diabetiker, die statt Zucker Fruchtzucker verwendete. Diabetiker müssen jeden Bissen in Broteinheiten umrechnen und dürfen pro Tag nur eine bestimmte Anzahl von Broteinheiten verzehren. Sie müssen ihren Kohlehydratkonsum drastisch reduzieren und engmaschig kontrollieren. Bei denen, die zu viel Gewicht haben, ist es ähnlich mit der Kontrolle der täglich aufgenommenen Kalorien. Die ersten Diätschokoladen konnten geschmacklich nicht an die Originale heranreichen. Sie stießen daher auf wenig Gegenliebe. Es gab nur zwei Sorten. Heutzutage kann man auf diverse Sorten namhafter Hersteller zurückgreifen und sich auch geschmacklich höchster Qualität erfreuen. Allerdings gilt auch bei den Übergewichtigen die Erkenntnis, dass eine kalorienreduzierte Kost alleine nichts bewegt. Auch in Diätprodukten werden häufig Zuckeraustauschstoffe wie Maltit bzw. Malzzucker, Inulin oder Fruchtzucker verwendet. Man meint folglich oft, davon ein Stück mehr essen zu können. Das ist aber ein Trugschuss! Vergleicht man die Kalorienangaben einer normalen Schokolade mit ihrer Diätversion, sind es meist nur wenige Kalorien weniger. Eine normale Markenschokolade hat beispielsweise 525 Kalorien, ihre Diätversion immer noch 380. Diätschokolade enthält aber viel weniger Zucker. Der Fettwert ist praktisch nicht viel geringer, dennoch brint es etwas. Wesentliche Erkenntnis ist nämlich, dass Fett als Geschmacksträger wichtig ist und der Entzug zu einer minderwertig schmeckenden Schokolade führt! Nach unserem Test, empfehlen wir Ihnen die Ritter Sport Diät Vollmilch Schokolade, mit deutlich weniger Kalorien.

Diätschokolade für das Schokofondue

Man kann natürlich mit einer Diätschokolade ein Schokoladenfondue herstellen. Das Schmelzverhalten der modernen Diätschokoladen ist durchaus vergleichbar. Auch geschmacklich wird man keinen Unterschied bemerken. Aber vorsicht: Man verfällt bei Erwähnung von Diätschokolade als Zutat leicht dem Glauben, man könne so richtig zulangen. Das Ende vom Lied ist dann, dass man keine einzige Kalorie gespart hat. Wer ausreichend Bewegung hat und nicht mehr Kalorien zu sich nimmt, als der Körper tatsächlich braucht, der wird auch ein ganz normales Schokoladenfondue essen dürfen. Für die, die etwas abnehmen möchten, ist Diätschokolade im Schokobrunnen perfekt.